teto رئيس المنتدى


 عدد الرسائل : 714 العمر : 34 السٌّمعَة : 1 نقاط : 76 تاريخ التسجيل : 21/02/2007
خطأ الرومانسى:
 | موضوع: شـوربة ( الخضار والدجاج ) الثلاثاء مارس 06, 2007 2:38 pm | |
| شـوربة ( الخضار والدجاج )
المقادير: 1- دجاجه 2- بصله كبيره. 3- كوسا 4- بطاطا. 5- طماطم. 6- جزر. 7- 1/4 زهره صغيره. 8-حزمة بقدونس 9-حزمة كزبره. 10- كويكر. 11- كاس ماء 12-ملعقة طعام كل من ثوم وزنجبيل مطحون. 13-بهارات + ملح. الطريقة: 1 1- تفور الدجاجه ثم تفتت. 2- تقطع جميع الخضروات الى قطع صغيره. 3- يحمر البصل ثم يضاف عليه الثوم والزنجبيل ثم باقي الخضروات. 4- يضاف اليه الدجاج والبهارات. 5- يضاف اليه الماء 8 كاس ماء ويترك حتى الغليان. 6- يضاف الكويكر حتى يسمك بعض الشيء. 7- تهدي الحراره ويترك حتى تسمك بعض الشيء مع استمرارية التحريك حتى لا يلزق في القاع.
بالهنا والعافيه _________________ الصمت لغه العظماء
|
|